5 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿果肉和种子分离 ，葡萄沥干水分 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄冲洗 ，自酿密封 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿搅拌均匀；
6、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。捞出 ，葡萄添加一半糖 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、室温下保存；
7 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，装进干净 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、20天左右 ，放到阴凉处，
原料：新鲜的葡萄 、无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、看瓶内没有气泡产生，