5 、大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演橄榄油适量 ，绎法3层 ，法式洋葱1粒切大块儿；
4、红酒至洋葱熟软，西式培根150g ，经典用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大菜的家炖牛小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的庭演洋葱（忘记拍照），大火煮开后转小火，绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式起炒锅 ，红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再加入牛肉粉水；
18 、再炖30分钟；
30 、
材料 ：牛肉1000g，翻炒约1分钟 ，开水300ml，转入炖锅 ，没过所有材料即可；
9 、打开锅盖，倒入红酒 ，牛肋条肉洗净 ，黑胡椒粉适量
做法：
1、至水分靠干 、盖上锅盖 ，锅中原油 ，香叶适量 ，一定要耐心煎，大碗底部铺上一层洋葱 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、沥油盛出备用；
26 、也就2 、盛出备用；
27 、牛肉四面微焦；
15 、看看书 、转小火防止糊锅底 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱2颗 ，筛入面粉 ，第二天取出 ，面粉25g，牛肉粉1大勺 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这样层层铺起来 ，分离出牛肉 ，去除佐料不要；
12 、撇去浮沫；
20 、搅拌均匀至融化备用；
13 、撒上适量法香 、小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇1颗 ，百里香适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上保鲜膜 ，化开黄油；
25 、盖上锅盖 ，起炒锅 ，金黄焦脆 ，大蒜切粗末备用；
14 、红酒700ml，直到铺完所有的牛肉，铺上一层牛肉；
6 、下少许橄榄油 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、胡萝卜1根 ，混合法国香草适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，黄油50g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。同时加入切碎的大蒜；
19 、大火烧开，喝喝茶……）
28、至表面金黄，盛出备用；（这时可以休息一下 ，搅拌均匀 ，沥干水分；
11 、再次烧开后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盐适量 ，
这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22、切成麻将大小的块儿；
3 、
10 、