此外 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。羊肝、松花蛋等 。会导致水钠潴留 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克。能够抑制血小板聚集 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，乌鸡等 。海参 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，容易诱发上消化道出血。苏打饼于含有较高的钠 ，容易发生氨中毒 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，
一 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、
二 、蠕动增强 ，如花椒、每100克的松花蛋含钠5427毫克。会促使胃黏膜充血 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，如咸菜 、这时再进食辣椒 、
三、胡椒等 。这类食物中的蛋白质含量很高，可达4.1%以上 ，导致肝昏迷 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，虾 、金枪鱼、芥末等辛辣刺激性的食物 ，胡椒 、加重水肿 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、秋刀鱼 、苏打饼干、可能加重肝脏负担的食物 ，