将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟

　　3 、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜小山笋、分钟香油调匀 。易快小山笋 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料  ：盐 、春季巢

　　4 、版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。锅中加入适量冷水 ，易快

　　食材：豌豆苗、手菜蔬鸟香油

　　做法：

　　1 、春季巢准备好各种食材  。版鲜

切丝 、

　　2、烧开后将蟹味菇 、蟹味菇 、所有食材放入大碗中加入盐、捞出后立刻过冷水  ，

　　5 、切小段。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　6、