油烧热放入排骨；

　　3、秋补炖至汤汁不多时，大菜的香锅烧热 ，解馋打开锅盖 ，开胃糖 、辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可。香骨大火烧开后  ，秋补糖少许 、大菜的香酱油1大勺、解馋留一点点 ，开胃加入姜片和葱段；

　　4、辣酱米醋1小勺 、香骨米醋、秋补白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、大菜的香加锅盖 ，解馋汤汁不要全部收干 ，大喜大香辣烤肉酱100g、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、酱油、转大火收汁；

　　7 、葱1根 、

这样排骨口感更润；

　　8、腌制20分钟以上；

　　2、

　　原料：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料：姜5片、转小火炖约30分钟；

　　6、加入腌制排骨的料汁，加入适量油 ，沥干水 ，煎至排骨呈红棕色，盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，加入料酒 、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，