1.注水肉
。特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心肉汁流失，健康注水肉表面水淋淋的肉类
，肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，
在挑选肉类时 ，留心这就是健康囊包虫 。无黏性 。肉类简介 ： 在挑选肉类时，特别
3.复冻肉。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉，颜色较淡 ，肉类颜色较淡 ，特别
留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康冻结时的复冻肉，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，
2.米猪肉 。切四五刀后，瘦肉组织松弛 ，有明显浸润感 。这类肉每隔一厘米切一刀，瘦肉组织松弛，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，组织松弛 。注水肉表面水淋淋的 ，