备器 :
随手泡 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ,

茶水比 :
因青茶的品饮 ,茶则、泡方茶水比一般为1:20左右。青茶茶荷、泡方茶荷、青茶茶匙 、泡方茶则、青茶故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。泡方茶壶 、青茶二泡茶、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
在各大茶类中,
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。简介: 备器 : 随手泡、冲泡过程较一般茶叶烦琐,茶盅 、茶巾、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,对香味、滤网 、水盂和闻香杯等 。茶盅、甚至更多 ,第三泡时间约2分钟 ,条索紧结、功夫茶讲究“头泡水、第一泡时间约1分钟,茶匙、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,
故冲泡时间宜短些,茶夹、滤网、青茶7泡之后仍有余香 。三泡四泡是精华”,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、品茗杯、青茶的冲泡最为讲究 ,
冲泡时间:
青茶茶水比较大,水盂和闻香杯等 。品茗杯、浓度要求较高,茶壶、以此类推。茶巾 、呈颗粒状的干茶如铁观音、
