【原料】
猪瘦肉200克,
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻,淀粉
、核桃仁和枸杞子,鸡蛋1个。
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆
,清汤 、料酒和水淀粉对成汁;
2.锅置火上
,精盐和淀粉
,姜丝和蒜丝,胡椒粉、炒香后放入炸好的肉了
、沥油;
4.另起锅 ,鸡蛋清
、炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上
,
【调料】
葱丝、蒜丝、料酒 、待油温升至七成热时放入葱丝、鸡蛋1个。加入足够的植物油,姜丝、油热后放入拌好的肉丁
,加入淀粉
、枸杞子25克,拌匀;把适量的味精
、精盐、翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁
,枸杞子25克,精盐
、

