3 、常风冰糖可以用白糖代替 ，味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，糖醋放入炖排骨的小排原汤 ，可以用高压锅炖 ，简洁烧开清水放入葱姜 、常风糖比例1 ：3。味菜酱油、糖醋炒时会脱骨 。小排8分钟即可 。料酒
做法：
1 、
2 、放入炖好的排骨翻炒 。排骨不要炖太烂 ，另起油锅 ，
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、
5 、焖至汤汁收浓即可 。用铲子不停搅动，醋比例2：1 。将冰糖融化 ，
5 、盐 、大料、
2 、桂皮 、料酒 、冰糖 、香叶、比较省时间 ，
7 、大料 、排骨上色后放入酱油、
4 、米醋继续翻炒2分钟 。排骨焯水去掉血沫杂质 。油五成热后中火放入冰糖，汤没过排骨１/2 。
温情提示 ：
1、
3 、
4 、米醋 、酱油 、焯好的排骨小火炖1小时。香叶 、
6 、