2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
10.倒入适量老抽，做出
9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖用高压锅煮30~40分钟 。红烧
12.收汁的排骨时候 ，
5.煮完 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，这是做出上色的关键 。
4.盖上盖子，
老幼皆宜 。一定要用大火 ，沥去水。6.排骨捞出来放炒锅中 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。保留营养。原汤炖排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
3.收汁的时候，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样味道更浓 。防止糊锅 ，改大火收汁 。
2.排骨放高压锅中 ，再加入一勺白糖进去 。还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，