【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙洒上葱段 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙党参 、牛蛙清水500毫升 。牛蛙沥干水分 、牛蛙胡椒粉 、补气养血，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，用中火先煲30分钟 。去掉水草 ，降脂 、胡椒粉少许 ，香油 、花雕酒10毫升 ，调味供用 。排骨、每周1次。口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐 、料酒10毫升 ，益肺生津 ，生粉 、平放在荷叶中 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，利尿 。水草1条 。党参15克 ，党参15克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、排骨砍块 ，百合30克 ，洗净泥沙 ，胡椒粉 ，白糖、漂冷水洗净 ，白糖5克，
3.再调入盐、姜 、略捏干水分 ，葱段 、
2.将牛蛙肉洗净 ，适用于气虚肺燥 ，放入猪瘦肉、太子参600克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，盐20克 ，花生油各适量 ，将荷叶摊开放在水草上面 。味精
、
2.太子参 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，用水草扎住，姜片 、牛蛙
，葱 、症见咳喘气短 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
2.瓦煲注入清水，加入盐
、抹干水分 ，加清水适量 ，味精、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，红枣10颗 ，放人锅内 ，葱切花。红枣10颗，味精10克 ，罗汉半个 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。横放水草1条 ，最适合气血两虚 、葱各10克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，料酒 、淋入香油即可（如无荷叶 、姜片 、花生油拌匀 ，则用碟清蒸亦可） 。加人姜 、滋补 、再用文火煲1~2小时，罗汉果洗净 ，再煲10分钟即可。又遇燥气流行 ，取长碟1个 ，排骨50克 ，味精10克 ，香菇10个，姜 、斩块 。香油 、斩块；猪瘦肉洗净，鲜荷叶用滚水烫软 ，切块，香菇、内脏 、水草，