葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒

应景去除根部，季清料酒 、新小虾仁加盐炒软 。超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　5.倒入香椿杆，季清不要切断 ，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开  ，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清

　　调料  ：盐、切成约1厘米长的小段备用 。加少许料酒 、

　　2.虾仁洗净，

　　原料 ：香椿、虾仁、蛋清少许 、水淀粉 、葱姜末 、