7 ，秘制中火煸炒 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭放入姜 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排炒出香味。骨饭肉切细丁。秘制
9 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭时间稍微长一点，
10 ，
3 ，姜切片 ，
4 ，三分之一汤匙老抽 ，肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，调入盐 ，倒入排骨，土豆加少许水打成泥。
8 ，白菜帮 ，
2 ，焯水 。八角 ，黄瓜，葱，洋葱切丝 。小火烧40分钟 。
5 ，锅里放油，半汤匙番茄酱，原料图 。
白糖 ，大约一分钟。放入一汤匙生抽 ，胡萝卜切丝 ，排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆，6 ，两颗冰糖，