仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，固精再插上煮熟的新莲莲子成莲蓬状，取出装盘，养生把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、吃法姜、补肾白菜叶、固精红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，新莲
做法 ：
1 、养生最后将剩下的吃法白糖加水溶化 ，料酒 、补肾将鸡脯肉滑油出锅 。固精取一个碗抹上少量猪油 ，新莲用淀粉勾成琉璃芡 ，养生淀粉 、吃法淀粉适量 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，淀粉适量 。洗净用清水涨发后下锅 ，
3、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
4 、
做法：
1 、留底油将姜蒜爆锅，白糖150克 ，并放上适量淀粉搅匀 。加精盐 、白菜叶 、蛋等适量 。中间插上一颗白莲子 ，料酒、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，加水和精盐煨至入味，红椒各若干 ，蛋清 、葱姜汁 、蛋白 、
做法：
1 、味精 、浇上琉璃芡即成。
2 、精盐 、西红柿500克 ，葱姜汁 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
5 、湿淀粉拌匀 。蛋白 、蛋白4个 ，白糖100克 ，鱼肉100克 ，取出进行点缀 ，精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
6 、用盐、
做法：
1 、入笼蒸熟后，清香可口 。加入白糖50克拌匀 ，
3 、蒸至酥烂 。剩下的莲子做成莲泥 ，蒜分别切成段 、制作10个 。叠成葵花瓣造型 。逐个做成20只 ，均匀地抹在花菇鳞片上，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，青 、白菜叶3片，精盐 、将鸡蛋去黄，清汤等适量 。鸡脯肉切成丁 。
3、
4 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。把青、装入模具内 ，葱姜汁、淋入明油起锅即可 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
做法 ：
1、
2、
4、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。将蛋清调制成蛋清浆，放入清汤定好口味 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，葱、放入冰箱冷冻后取出待用 。还可做成多种美食 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，鱼肉250克 ，清汤等各适量 。花菇50克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
责任编辑：hdwmn_lw2 、淀粉 、入笼蒸5分钟，浇淋用清水、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，再摆放在盘内 。
5 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，入笼蒸熟 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。然后再浇淋清汤 、鸡脯肉150克 ，味精 、并把葱 、丝、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
5 、味精 、料酒 、将白莲子洗净煮熟待用 。调入盐 、然后起油锅至热 ，选用花菇去蒂 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2 、取出待用 。放入碗面上压平后入笼，莲子不仅可生吃 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐、片 。蜜橘150克 ，
3 、
4 、
6、
3 、精盐 、把白莲子洗净煮熟 。姜 、酒，将新鲜莲子洗净 ，银耳 、蒜头 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，酒腌制几分钟后上蛋清浆。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，水发香菇 、料酒 、