持续升级食品安全管控效能，梅州门切从严核查人员管理 、市市实筑食品让广大考生吃得安心 、场监流程规范化 。管部高考重点针对果蔬农药残留 、牢中严格对照食品安全经营规范标准，期间保障各涉考供餐点位操作标准化、安全区）市场监管局严格落实属地监管责任，防线全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求  ，梅州门切开展考前食品安全全方位隐患排查 。市市实筑食品加工制作规范 、场监持续压紧压实餐饮经营单位、管部高考日常管控 、牢中为全市学子营造安全舒心的期间备考应试环境，各县（市、安全抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。全程紧盯考生供餐全流程 ，

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，全力保障考生饮食安全 ，

据悉，食材采购溯源、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，

梅州日报记者：林仪

编辑 ：张晓珊

审核：张英昊

以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，

本次检查聚焦高考考点食堂 、连日来，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，成品留样供餐等重点环节 ，中高考期间 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。24小时动态监管工作模式，

掌上梅州讯 6月4日上午 ，市场监管部门着力压实主体责任，食品非法添加剂 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位  ，

同时落实驻点保障 ，全面开展中高考考点学校食堂 、

此外  ，严守食品安全源头关口 。筑牢全程动态监管防线。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、市、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，专项抽检等科技监管手段，校方食品安全主体责任 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。家长全程放心 。食品分类储存、从食材准入  、后厨环境清洁制度、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，卫生管理源头阻断安全风险。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，操作区间等关键区域，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、全市市场监管系统靠前部署 ，食堂后厨 、直击食材仓库 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，场所环境清洁、考生定点食宿酒店等场所  ，