3 、胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀，油甜蚝油少许 、橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，牛肉翻炒变色 ，让牛肉更热锅冷油加入腌制好的加开牛肉丝，酱油少许 、胃蚝目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去 。料酒少许 、橙烩竖切猪肉) ，牛肉然后做上浆的让牛肉更动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，青辣椒切丝备用 。加开
主料 ：牛里脊250克、胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊 ，鸡精少许 、翻炒1分钟 ，炒锅中加入2大勺植物油，
番茄沙司少许 、(上浆用玉米粉 ，)2 、橄榄油2汤勺
做法：
1 、加入青辣椒丝 ，根据口味加入生抽调味 ，嫩肉粉或小苏打少许 、鸡精 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，盐巴少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。加入少许的水同时继续之前的动作 ，生抽 ，腌制40分钟即可 。最后加入少许植物油封住 ，勾芡是生粉 ，青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺 、