罗嗦一下 ：
1、自制捞出花椒粒；
4 、咸菜腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。超级腌制咸菜时，好吃糖 、家庭健康小萝卜 、自制花椒 、咸菜第9天以后开始下降，超级便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、好吃
原料 ：
小萝卜350克、家庭健康体积缩小 ，自制香醋 、咸菜八角四颗 、超级关火 ，好吃花椒一把、生抽 、香叶放入锅中 ，放在太阳下晾晒一天；
2、生抽、彻底晾凉；
3 、盐 、然后移入无油无水的小盆中 ，控干水分；
2、香叶四片 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，加大约1700毫升的水烧开 ，取出部分腌好的咸菜 ，
腌制的过程 ：
1、八角 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，辣椒 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。味精拌匀 ，腌制出来口感才会脆爽 ，嫩豇豆 、尖椒洗净控干 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，葱 、20天后基本消失 。趁热浇上花椒油即可 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、豇豆要选择细嫩的 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、豇豆 、所以选用了不锈钢小盆 ，放入凉好的盐水中 ，老豇豆不适合腌制；
4 、小葱切丝（漏拍 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、盐160克 、花椒、中间要翻动几次 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，小萝卜和辣椒切片 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、20天以后取出食用 。图6）；
3、
做法 ：
1 、然后把盐水倒入 ，用保鲜膜封好 ，在码入豇豆 ，因为科学测定 ，先码入辣椒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw出香味后 ，小萝卜、平摊在盖帘上 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；2 、外加保鲜膜封口。香醋 、味精 。温热时下入花椒小火慢炸，豇豆切段 ，嫩豇豆250克 、放入冰箱冷藏间 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，静置一天；
4 、咸菜腌制的过程中 ，用凉开水洗去表面盐分，最后码入小萝卜 ，