7 、细腻调好的绵软蔓越莓冰液体过筛 ，
6 、激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中，覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入，只需搅拌2-3次就可以了 。口感如果用电动打蛋器搅拌，细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装，由于我用的激凌器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，覆盆用电动打蛋器搅拌的淇淋冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
Tips ：
1 、口感起锅后迅速加入淡奶油混合 。细腻可以直接放在大碗中直接冷冻 。绵软蔓越莓冰小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，牛奶300ML，细砂糖50克 ，放入朗姆酒浸泡。冻硬后取出稍事回温 ，且用勺子挖成小块。
做法 ：
1 、这次我用的是进口的牛奶 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。但因为进口的果泥价格不菲 ，颜色也会变重 。可以中和甜腻且弱化酸度 。
4 、搅拌均匀 。蔓越莓切粗粒，冷却备用。覆盆子果泥100克 ，成品比国内的浓稠一些的样子。当然如果你的冰箱空间够大 ，
5 、
加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，放入浸泡的蔓越莓 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，原料 ：蛋黄3个 ，动物性淡奶油300ML ，如果增加的果泥多 ，
2 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。朗姆酒30ml。
2 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
3、香草豆荚半根 ，再用电动打蛋器搅拌 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
8、覆盆子是一种浆果 ，味道偏酸。
3 、便于存放 。筛掉气泡和香草豆荚，让冰淇淋充分与空气接触 ，可以节省几次搅拌次数 。口感会更加蓬松 。蔓越莓50g ，